피부관리와 살균작용이 뛰어난 감식초 효능, 감식초 부작용, 감식초 만드는법

비타민C가 풍부한 과일들이 여럿 있지만 그 중에서 감도 알아주는 과일입니다. 일반적으로 채소보다도 비타민C가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

그렇다보니 감기 예방을 위해 감을 자주 섭취하는 것도 도움이 된다고 하는군요.

감을 그냥 먹는 것도 좋지만 감식초로 해서 먹는다면 더욱 효과가 좋다고 합니다. 또한 감식초는 다이어트를 할때도 좋다고 하니 다이어트를 자주 하시는 분들은 꼭 알아두세요.

먹기도 편하고 부담스럽지 않은 맛에 많은 분들이 즐겨 먹는 감식초 효능과 감식초 만드는법에 대해 알아볼까 합니다.

감식초 효능

1.다이어트

감식초 효능 중 가장 먼저 알아볼 것은 바로 다이어트 효과입니다. 최고의 성형이라고 하는 다이어트. 그렇다보니 남녀모두에게 해당되는 말이겠죠.

감식초를 섭취하게 되면 우리 몸속에서 지방의 합성이 되는 것을 줄여주기도 하며 쌓여 있는 지방은 분해를 시켜준다고 합니다. 다이어트에는 엄청나게 좋은 효과라고 할 수 있죠.

2.피로개선

업무도 많아 늦게까지 일하고, 공부하는 사람들이 많다보니 자연히 만성적인 피로에 시달리는 분들이 많습니다.

감식초는 감이 가지고 있는 비타민C, 탄닌 성분을 그대로 가지고 있으며 식초의 효능도 함께 있어 피로 회복에도 탁월합니다.

만성적인 피로로 고생하고 있다면 바로 감식초를 꾸준하게 먹는 것이 좋겠죠. 혈액을 맑게 해서 혈액 순환이 잘되게 하는 효과도 있다고 합니다.

3.피부관리

감식초에는 비타민C 외에도 비타민E도 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민E는 피부관리나 피부의 건강 유지에 있어서 필수적인 영양소죠. 피부노화를 방지하거나 혹은 기미가 생기는 것을 방지하는 등의 작용을 합니다.

피부에 대한 관심이 많은 분들이나, 피부를 이쁘게 가꾸고 싶어 하는 분들이라면 반드시 감식초를 먹어야 하겠죠.

4.살균작용

오염된 음식을 먹고 몸에 세균이 들어가게 되면 식중독이나 기타 위장관련 질환이 발생하게 되죠. 감식초는 뛰어난 살균작용이 있기 때문에 이런 세균들을 살균하는 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다.

식중독의 주원인이라고 할 수 있는 포도상구균, 살모넬라균, 대장균과 같은 세균들을 뿌리 뽑을 수 있을 정도로 좋다고 합니다.

감식초 부작용

감식초가 효능이 좋은 것은 사실이긴 하지만 부작용도 있어 주의가 필요합니다.

우선 감식초의 섭취로 인해 생기는 문제는 위산과다입니다. 위산이 과다가하게 분비됨으로써 산성화가 심해지고 속쓰림 증상이 나타날 수 있습니다.

그리고 몇가지 체질적 문제로 부작용이 나타날 수 있으니, 이런 몇가지만 주의하시면 무난하다고 합니다.

감식초 만드는법

감식초를 만드는 법은 의외로 간단합니다.

먼저 흠집이 없고 잘 익은 감을 준비합니다. 한번 씻어서 말린다음 소독한 항아리에 감을 넣어 줍니다. 감을 넣을때 중간에 누룩가루를 조금 뚜려줍니다.

거즈나 짚을 덮어 돌로 눌러서 1년 정도 숙성을 시킵니다. 숙성이 끝났다면 원액만 걸러서 보관했다가 마시면 됩니다.