정보누리의 세상만사

구황작물 중 하나인 감자는 우리의 먹거리 중에서 아주 유명한 음식입니다. 암과 성인병 및 각종 질병으로부터 우리를 보호해주는데는 이 만큼 좋은 음식이 없다고 할 정도입니다.감자는 과거 식량이 없을때 아사를 막고 영양을 공급해주었던 고마운 식품이기도 합니다. 또한 현대에 들어서 풍족한 먹거리로 인한 비만의 해결에도 도움을 주는 훌륭한 식품이기도 합니다. 감자는 달걀, 우유와 같은 완전식품에 준하는 영양분을 가지고 있습니다. 주성분은 녹말, 질 좋은 단백질, 칼륨, 칼슘, 비타민C가 있습니다. 위암 예방, 비타민C 감자 100g당 15mg의 비타민C가 있으며 비타민C는 위 점막을 튼튼하게 하여 위장과 관련된 각종 질환의 예방에 도움을 줍니다. 또한 면역력 향상에도 좋아 감기, 기타 여러 질병들의 예방에 도움..

감자는 식재료로 자주 쓰이며 우리에게 친숙한 음식이지만 다양한 효능들이 있다고 합니다. 감자 효능과 감자 삶는 방법에 대해 알아볼까 합니다. 감자 효능 1.위궤양 예방 및 치료에 효과적 위가 안 좋으신 분들이라면 감자를 많이 드시는 것도 좋다고 합니다. 감자 효능은 비타민C와 판토테산이 풍부하기 때문에 위점막을 튼튼하게 만드는 작용을 합니다. 특히 감자를 생즙으로 해서 먹게 된다면 이런 효능이 커져서 위궤양의 증상 개선이나 예방, 치료에 도움을 준다고 합니다. 2.전립선암에 효과적 감자 효능은 전립선암으로 고생하는 분들에게도 도움을 줍니다. 이런 분들이 감자를 자주 드시게 된다면 항암효능으로 전립선암의 회복에도 도움을 줍니다. 붉은색이나 자주색 감자가 특히 항암효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 3.다이..