정보누리의 세상만사

야채를 일정량 섭취하면 기억력을 향상시켜준다고 합니다. 특히 브로콜리는 그 효과가 다른 야채에 비해 월등히 높다고 하는군요. 브로콜리는 효소 억제 활동이 가장 강하다고 합니다. 약품으로서도 그 가능성이 높다고 할 수 있습니다. 브로콜리에 포함된 여러가지 성분들은 중추신경계에 작용한다고 합니다. 아직까지는 알츠하이머 치료에 대한 효과가 입증되지 않았지만 가능성을 배제할 순 없다고 합니다. 브로콜리 효능은 풍부한 셀레늄 효과를 톡톡히 보는데요. 셀레늄은 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 암 치료에 좋다고 합니다. 또한 위장에도 무리를 주지 않는다고 하는군요. 췌장암, 대장암에도 브로콜리 효능이 탁월합니다. 브로콜리에 있는 설포라팬 성분은 환경이나 식품으로 섭취한 발암 물질의 차단과 해소에 영향을 미치며 전립..

섬유질이 많은 브로콜리는 당화지수가 낮으며 먹을수록 건강해지는 식품이라고 합니다. 대한민국의 슈퍼푸드 중 2위인 브로콜리는 이미 전세계에서도 인정받고 있는 건강식품입니다. 우리나라에서 브로콜리의 산지는 제주도입니다. 브로콜리 효능은 혈액순환을 도와 뇌를 맑게 하며 변비 예방, 노화방지, 항암 작용이 뛰어납니다. 다른 채소들보다 비타민C의 함량이 월등하며 칼륨, 미네랄, 인, 칼슘 등의 성분이 풍부해 건강에 이롭다고 합니다. 브로콜리 효능은 이렇듯 다양한데요. 주목할 만한 효능으로는 암 발생의 억제가 뛰어난 항암효능입니다. 설포라판, 인돌, 식이섬유는 전립선암, 유방암의 증식을 막는데 탁월하며 식이섬유가 장속 발암 물질들을 배출하는데 뛰어나기 때문에 대장암 예방에도 탁월하다고 합니다. 이밖에도 면역력을 강..