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건자두는 다른 과일의 영양성분보다 더욱 풍부하다고 알려져 있다고 하는데요. 건자두는 오랫동안 보관해도 잘 썩지 않으며 다른 과일에비해 영양소 함유량도 3~4배에 달한다고 합니다. 각종 성인병이나 고혈압 등에 사용되는 건자두 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1.식이요법
푸룬이라고 하는 자두는 다이어트를 하는데 식이요법으로도 시도하기도 합니다. 식이요법을 보다 효율적으로 만들어 주어 다이어트 성공률도 높여준다고 합니다. 하루에 먹는 양은 보통 3~4개 정도이지만 식단에 따라서 양은 차이가 나기도 합니다. 건자두는 배변 활동도 좋아지게 되어 변비도 해결하게 되며, 건강한 다이어트를 도와줍니다.
2.고혈압 예방
혈압은 식단 조절을 잘 해야 됩니다만, 그 조절을 한다는 것은 쉽지 않죠. 건자두는 이런 혈압의 조절을 보다 쉽게 할 수 있는 음식입니다. 또한 혈액의 양도 조절을 하는데요. 자두 효소를 이용해 정기적으로 마시게 되면 훨씬더 높은 효과들을 볼 수 있다고 합니다. 건자두에는 칼륨의 함량도 높다고 합니다.
3.항암작용
활성산소의 제거에도 건자두 효능이 탁월하여, 성인병을 예방하는데도 최고라고 할 수 있습니다. 항산화 물질이 풍부해 활성산소의 생성을 원천적으로 차단하기도 합니다. 이런 항암작용 되에도 동맥경화와 같은 성인병의 개선에도 도움을 주게 됩니다.
건자두를 좀 더 건강하게 즐길 수 있는 방법, 바로 자두효소입니다. 자두 효소는 일반 효소와 만드는 방법도 비슷해서 만들기도 쉬운데요. 설탕의 양 조절을 잘 해야 합니다. 비율을 잘 맞춰야 하는데요. 담백한 맛이 나도록 해야겠죠. 자두효소는 미네랄도 풍부해 피부미용에도 좋으며, 피부결을 정리하고 탱탱하게 만들어줍니다.

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