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산초는 산초유와 타닌에 의해 매운 맛이 나고 껍질 속에 방향성 물질이 많이 함유되어 있어 특유의 진항 향기가 난다고 한다. 산초는 눈을 맑게 해주고 냉증이나 피로한 체질에도 좋고 폐에도 좋은 약재라고 한다. 여기서 산초 효능에 대해 더 알아 보도록 하자.
산초의 효능에는 숙취해소가 있다. 술을 먹고 다음날 아침에 밥을 못먹을 정도로 속이 쓰리고, 밥을 먹고 소화가 안되서 항상 소화재를 복용하
거나, 속이 안좋아 아침에 죽을 끓여먹을 정도로 위장 소화력이 안좋은 사람들은 아침 먹기 전 공복시에 산초기름을 한 스푼씩 먹게되면 효과가 좋다고 한다.
아토피 피부염에 좋은 산초 효능은 잠을자기 전에 소량으로 아토피 부위에 바르면 가려움은 바로 가라앉게 된다고 한다. 그런데 마르는 시간이 많이 걸려서 5~10분 후에는 닦아내야 하고 산초를 보름이상 지속적으로 발라주면 좋은 효과를 볼 수 있다고 한다.
산초 효능은 기침해소와 살균 작용에도 좋은데 산초기름을 오랫동안 섭취하게 되면 심한 기침에 좋은효과가 있고 구충작용과 살균작용이 매우 좋다고 동의보감에 기록되어 있다고 한다.
위를 건강하게 하고 장을 정화시키는 산초의 효능은 장 기능을 자극해 주어 식욕을 좋게 해주고 산초2g, 말린생강5g, 물엿2g, 당근3g,을 섞어서 달여 먹게되면 약한 체력을 개선해주고 위장의 허약, 냉증, 복통 등 증상에 도움을 준다.
산초 효능으로 급성 위염과 소화불량에 좋은 산초는 보리길금200g, 산초열매400g, 건강120g 을 가루로 만들어 하루에 3~4 식사후 6~8g씩 미음이 섞어서 먹는다. 이것은 음식을 많이먹어 소화가 안되거나 음식을 먹고 바로 자거나 헛배가 부르거나 아플때, 팔 다리가 나른해 숨이 가쁜데 사용하면 효과를 볼 수 있다.
두통과 기침에 산초 효능을 알 수 있다. 산초의 열매나 잎, 나무껍질을 달여서 달인물을 마시거나 산초기름을 한 숟가락씩 먹게되면 두통이나 기침에 산초의 효능을 볼 수 있다.

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