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감은 비타민C가 풍부한 과일로 채소보다도 비타민 함량이 높다고 합니다. 그렇기 때문에 감기를 예방하는 등 감식초의효능이 있고 감식초담그는법 기억해두셨다가 다이어트를 하실 때도 이용해보시면 좋을 것 같습니다.다이어트프로그램을 통해 대중화된 감식초! 먹기에도 과하게 부담스럽지 않은 맛이기 때문에 감식초의효능 직접 보시고 감식초담그는법도 메모해두세요.
감식초 효능
1.다이어트
감식초의효능으로 다이어트가 가능합니다. 감식초는 몸속에서 지방이 합성되는 것을 막으면서 지방을 분해합니다.
2.피로개선
감식초의 비타민C와 탄닌 성분은 피로를 풀어주기 때문에 평소 피곤함을 많이 느끼시는 분들에게 좋습니다. 또 다른 감식초의효능으로는 혈액을 맑게 하는 효과도 있습니다.
3.피부관리
비타민E가 풍부하여 감식초의효능으로 피부관리시에도 이용이 가능합니다. 기미가 생성되는 것을 막고 피부노화를 예방하기 때문에 피부에 많은 신경을 쓰시는 분들이라면 한번 이용해보셔도 좋을 것 같습니다.
4.살균작용
감식초의효능으로 살균효과도 있습니다. 식중독을 일으키는 주원인인 포도상구균과 살모넬리균, 대장균 등의 병원균을 없앱니다.
감식초의 부작용
감식초의효능과는 다른 이면인 부작용도 알아보려고 하는데요. 위산이 과다하게 분비되시는 분들은 감식초를 드시면 산성이 심해지면서 속이 심하게 쓰리게 됩니다. 체질적으로 정말 맞지 않는분들을 제외하고는 감식초는 대부분 건강식품으로 이용하기에 좋은 식품입니다.
감식초담그는법
흠집없이 잘 익은 감을 준비해 항아리에 담아줍니다. 감을 항아리에 쌓으시는데 중간 중간 누룩가루를 뿌려주시고 맨 위에는 거즈나 짚을 덮어 돌로 누릅니다. 1년 정도 발효시켜 원액만 걸러내면 완성이랍니다.

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