정보누리의 세상만사

밥도둑이라는 표현은 이제 너무 익숙해져버린 양념게장. 밤 한공기를 눈깜짝할 사이에 비운다는 말도 있죠. 양념게장 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재료 꽃게2마리, 간장4큰술, 양파1/2개, 미나리6줄기, 청홍고추2개씩, 쪽파3뿌리 무침 양념 만들기 양념게장의 꽃이라고 할 수 있습니다. 꽃게를 절여두었던 간장, 고추가루2큰술, 다진마늘1큰술, 다진생강1/2큰술, 물엿2큰술, 깨소금1작은술에 소금을 조금 더 넣으면 됩니다. 만드는 방법 [1] 살아 있는 게를 솔로 깨끗하게 씻어주세요. 다리 끝 부분은 살이 없으니 바짝 잘라낸 다음 배꼽부분에 엄지손가락을 넣고 잡아 당기면 등딱찌를 떼 낼 수 있습니다. 몸통에 있는 아가미도 떼어냅니다. [2] 그 다음 게를 씻어주는데 살에 물이 닿지 않도록 조심하세..

감나무에서는 버릴게 하나 없다고 말하곤 합니다. 감 자체는 기침, 입속에 난 종기, 토혈에 좋으며, 곶감은 만성출혈과 만성기침, 덜 익은 감은 고혈압, 감꼭지는 딸꾹질 등 다양한 효능을 보유하고 있습니다. 감잎 역시 효능이 있는데요. 감잎은 감잎차로 해서 주로 먹는데요. 비타민C가 자몽의 20배나 많으며 해소, 각종 출혈, 몸의 보양에 감잎차 효능이 좋다고 합니다. 다른 질병에 대한 저항력 향상에도 감잎차 효능이 뛰어납니다. 고혈압 예방과 동맥경화, 혈압강화 등의 감잎차 효능과 함게 간염 초기 치료, 비타민C 결핍으로 인한 출혈증과 심혈관계 병, 암 등에도 탁월한 효능을 보인다고 합니다. 감잎차 만드는 방법 먼저 신선하고 어린 감잎을 30g(혹은 마른 감잎 15g)을 썰어서 끓는 물에 넣고 설탕과 꿀을 ..

영양밀도가 높은 견과류 식품인 아몬드는 우유의 두배에 달하는 칼슘을 함유하고 있어 치아와 뼈 건강에 큰 도움을 줍니다.다른 견과류에 비해서 비타민E 함량이 높아 유해산소제거와 생식능력 증강, 노화억제 효과가 뛰어나다고 합니다. 아몬드에는 이 밖에도 마그네슘, 섬유질, 철분도 많이 함유되어 있습니다. 아몬드 효능은 불포화 지방산과 포화지방산의 비율이 3:2 인체 건강에 유용한 지방산 조성을 가지고 있습니다. 또한 질 높은 단백질 공급원이기도 하며 비타민E 덕분에 피부 손상의 재생과 피부탄력 유지 아몬드 효능이 뛰어나다고 합니다. 이 밖에도 아몬드 효능은 칼슘이 풍부해 골다공증을 예방하고 단일 불포화 지방산은 심장질환의 위험을 줄이기도 하며, 아연은 면역력을 강화하고 마그네슘은 원기를 돋구고, 칼륨은 혈압을..

간 때문이야~ CF송으로도 유명한 우루사는 간과 깊은 간계가 있습니다. 우루사는 우루소데옥시콜린산으로 간의 에너지원이자 윤활유인 담즙산에 들어 있는 핵심 성분입니다. 독소 제거와 노폐물 배출에 영향을 줍니다. 우루사 효능은 간기능 장애로 인한 권태감, 식욕부진, 소화불량, 육체피로 해소에 큰 효능을 보이며, 만성간질환의 개선에도 도움을 줍니다. 미세담도를 깨끗이 하는 것도 우루사 효능으로 이로 인해 간세포에 활력을 불어넣어주어 대사의 촉진에도 영향을 줍니다. 식욕을 촉진하고 소화액도 촉진시켜 주기 때문에 식욕을 잃은 분들에게 우루사 효능이 탁월합니다. 우루사 성분인 우루소데옥시콜린산은 몸에 쌓인 노폐물과 독소를 정화해 배출시켜 줍니다. 몸에 독소가 많이 쌓이게 되면 담즙산도 부족해져 간의 기능도 떨어지는..

이명이란 귀에서 이상한 소리가 지속적으로 나는 것으로 그 원인에 대해서는 명확하게 밝혀지진 않았지만 신경쇠약이나 귀에 가해진 충격에 의해서 자주 발생하는 경향을 보인다고 합니다. 이명 증상으로 병원 치료는 물론 이명에 좋은 음식의 섭취를 한다면 이명 치료에 큰 도움이 될 것입니다. 측백잎 측백잎에는 사포닌 성분이 풍부합니다. 이 사포닌은 신경의 안정을 통해 신경쇠약을 치료하며, 어지럼증 증상의 완화에도 도움을 줍니다.측백잎 씨와 원지를 가루로 내어 매일 식전 3회 복용합니다. 곡류 우리가 주식으로 하는 쌀도 곡류에 속하긴 하지만 이명에 좋은 곡류는 들깨, 보리, 현미가 있습니다. 이런 곡류들은 아연이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 이명 증상의 완화에 도움이 됩니다.밥을 할때 현미, 보리를 넣고 잡곡밥을 ..

요즘 맛의 트렌드는 맵고, 자극적이고, 화끈한 맛이라고 할 수 있습니다.앞에 '불'이라는 단어를 넣을 정도로 정말 자극적이면서 매운 맛이 대세이고 그것이 기본이라고 생각되는 시대이기도 하죠. 그에 따라 매운맛을 대표하는 음식점들이 하나둘씩 늘어가고 있으며, 퓨전 형식으로 다른 음식에도 매운맛이 들어가고 있습니다. 아마도 이런 불맛에 대한 인기는 쉽게 사그러들지 않을 것 같습니다. 먹을때 시원한 느낌까지 주는 매운맛의 음식들은 적당하면 좋겠지만 지나치게 많이 먹는다면 오히려 건강에는 좋지 않습니다.특히 방광과 요도에 직격탄을 주게 되는데요. 과민성방광, 요실금 문제가 생길 수 있습니다.소변장애를 겪고 있거나 방광 건강에 문제가 있는 분들은 특히 매운맛에 주의를 기울여야 합니다. 매운맛하면 대표되는 음식 어..

인생을 살아가면서 스트레스를 안 받고 산다는 것은 거의 불가능하다고 할 수 있죠. 스트레스는 계속 쌓이는데 이것을 제때 풀어주지 못한다면 우리는 곧 병에 걸리고 맙니다.그렇다보니 현대인들의 삶 중에서 중요한것 중에 하나가 바로 적절하게 스트레스를 해소하는 방법입니다. 스트레스 포착하기 우선 어떤 상황이나 혹은 상태가 스트레스를 주는지를 잘알아야 합니다. 병원에서 검사를 받았지만 이상이 없는데도 잦은 두통을 호소한다거나 위장장애가 있다거나 불면증과 같은 수면장애를 겪고 있다면 스트레스를 받고 있다는 것입니다.이런 스트레스는 환경의 변화로 나타나기도 하며, 먹는 음식에 따라 나타나기도 합니다. 따라서 왜 이런 스트레스가 나타나는지를 꼼꼼하게 따져봐야 됩니다. 환경을 바꿔 본다거나 음식의 변화, 생활습관을 변..

마요네즈로 가구 광택내기 식용으로 가정에 하나씩은 비치하고 있는게 바로 마요네즈가 아닐까 싶네요. 마요네즈는 가구를 반짝반짝 광택을 내는데 유용하게 사용 할 수 있다고 합니다.마요네즈를 테이블, 찬장에 얇게 바른 다음 헝겊으로 깨끗하게 닦아주면 반짝반짝 광이 난다고 합니다. 자주 할 필요는 없고 일주일에 한번씩만 해도 된다고 합니다. 대청소할때 꼭 한번 해보세요. 바퀴벌레 박멸하기 나름 잘 관리를 한다고 해도 한번씩 바퀴벌레가 나타날때가 있습니다. 바퀴벌레는 각종 질병들을 전파할 수 있기 때문에 보이는 즉시 박멸해야 되는데요. 몇마리가 눈에 보일 정도라면 아마 구석구석 제법 많이 번식을 한 상황이기 때문에 빨리 박멸해야 합니다.바퀴벌레를 잡는데 가장 좋은 것은 붕산입니다. 붕산과 설탕을 4:6 비율로 섞..

지방이 많다고 알려진 땅콩, 심심할때나 혹은 술 안주로도 자주 찾게 되는 땅콩을 이용한다면 다이어트도 가능하다고 하는데요. 땅콩으로 다이어트 어떻게 할 수 있는지 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 땅콩 다이어트 원리 어떻게 하면 땅콩으로 다이어틀 할까?! 그 원리부터 파악해봐야겠죠.땅콩은 흔히 지방이 많다라고 알려져 있긴 하지만 지방만 잔뜩 들어있는건 아니라고 합니다.땅콩에는 마그네슘, 불포화 지방산, 레시핀 등의 다양한 성분들이 함유되어 있습니다.이들 성분은 오히려 지방의 흡수를 억제하는데 도움을 준다고 합니다. 그렇다보니 땅콩을 이용해서 지방이 더이상 몸에 쌓이지 않게 하여 체중을 감량하게 된다는 것이 바로 땅콩 다이어트의 원리라고 할 수 있겠습니다. 땅콩 다이어트 효과 땅콩을 이용한 다이어트는 미국에..